|
Vulling Voor Kippirog
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g kipfilet
peper en zout
2 in dunne ringen gesneden uien
250 g champignons
150 g drooggekookte rijst
4 hardgekookte eieren
75 g boter
2 eetlepels gehakte peterselie of dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de stukken kipfilet met een beetje peper en zout, bak ze en snijd ze in kleine stukjes. Fruit de uien. Was de champignons en snijd deze in plakjes. Meng daarna de kipfilet met de uien, rijst, gehakte eieren, champignons, boter, zout, peper en peterselie of dille en verdeel dit mengsel over de bodem van de pastei. Zie voor de verdere bereiding het recept van pasteideeg.
|
|
|